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Was ist das, wozu dient es und wie wird es gemacht?

agosto 22, 2021

Die meisten Diätassistenten haben ein einfaches Ziel: in kürzester Zeit so viel Gewicht wie möglich zu verlieren. Deshalb ist die „Alkaline Diät“ eine der bekanntesten, die es gibt.

Bevor ich über sie rede, lass mich dich daran erinnern Wunder gibt es in der Welt des Trainings nicht. Nichts wird über Nacht erreicht. Jedes Ergebnis erfordert einen Prozess mit viel Disziplin und Ausdauer.

Es stimmt, dass Sie in ein paar Tagen abnehmen können, aber es ist überhaupt nicht gesund. Abkürzungen sind nie gut. Deshalb ist das Abnehmen oder Abnehmen wichtiger als das Abnehmen. Obwohl es gleich aussieht, ist es das nicht. Als nächstes werden wir über diese Methode sprechen, die bei uns immer häufiger wird.

Beginnen wir mit der Erkenntnis, dass die basische Ernährung zum Star geworden ist, weil es viele Prominente waren, die dieses Regime und die damit verlorenen Kilos wiederholt haben. Jennifer Aniston, Kate Hudson, Victoria Beckham, Gwyneth Paltrow sind einige der berühmtesten, die Wunder von ihr gesprochen haben.

Wir werden uns nicht auf das Zeugnis dieser Hollywoodstars konzentrieren, sondern auf das der Spezialistin Sara Corredor. «Die basische Ernährung hält das aufrecht Krankheiten entwickeln sich in sauren Umgebungen, d. h. bei niedrigem pH-Wert, und daher ist es zur Vorbeugung bestimmter Krankheiten notwendig, diesen pH-Wert zu erhöhen, indem unser Körper durch die Nahrung alkalisiert wird », erklärt die renommierte spanische Ernährungswissenschaftlerin.

Auf diese Weise sieht dieser Plan den Verzehr von 80 % basischen oder alkalisierenden Lebensmitteln (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) plus 20 % saure Nährstoffe vor, die in Proteinen und Milchprodukten konzentriert sind.

WOFÜR IST DIE ALKALISCHE DIÄT?

“Es wird angenommen, dass bestimmte basische Lebensmittel diese Säure in unserem Körper vermeiden und bestimmte Pathologien wie Krebs, Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen behandeln und verhindern können.”, sagt der Experte.

Genau die Idee von vermeintliche Heilkraft all dieser Zustände Es ist das, was den Ruhm dieser Diät in den letzten Jahren erhöht hat. Neben der Verteidigung, wie Sara betont, “Von Food-Gurus und Praktikern der Alternativmedizin”.

In diesem Sinne stellt der Ernährungsberater klar, dass seine Wirkung nicht vollständig belegt ist. “Die basische Ernährung basiert auf einer wissenschaftlichen Theorie, aber sie hat sich als falsch erwiesen, da es keine wissenschaftlichen Beweise dafür gibt, dass eine erhöhte Alkalinität im Körper eine bessere Gesundheit bedeutet.”

Diese „Wunderdiät“, wie Experten sie nennen, wurde bereits mehrfach von der Spanischen Vereinigung gegen Krebs in Frage gestellt. Die AECC hat immer darauf bestanden “Es gibt keine Nahrung oder Kombination davon, die Krebs heilt”.

Eine Erklärung, die auch vom American Institute for Cancer Research verteidigt wird. Er fügt hinzu, dass unser Säure-Basen-Haushalt in Wirklichkeit gut reguliert ist, da der Körper im Allgemeinen den pH-Wert des Blutes kontrollieren kann. Tatsächlich können wir den Säuregehalt des Körpers aus verschiedenen Gründen nicht selbst ändern.







Mythen und Wahrheiten des Essens




Abschließend erinnert der Spezialist daran, dass diese Art der Ernährung keine Gesundheitsrisiken birgt. «Es ist ratsam, dass Menschen mit (und ohne) Diabetes essen Obst und Gemüse wie diejenigen, die durch die alkalische Diät verbreitet werden. Das Problem liegt in der falschen Hypothese, dass das Befolgen eines Plans, der den pH-Wert Ihres Körpers alkalisiert, Ihnen hilft, bestimmten Krankheiten vorzubeugen ». Sie wissen bereits!